唐山抽檢粽子全部合格

　　端午節(jié)前夕，唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)粽子組織了專項(xiàng)抽檢。截止到6月22日，全市共完成抽樣122批次，其中市本級(jí)抽檢30批次，已全部檢驗(yàn)完成，合格率100%�？h區(qū)局抽檢已檢出32批次，全部合格，目前各縣區(qū)的抽檢工作還在持續(xù)推進(jìn)之中。

　　從目前結(jié)果看，此次抽檢涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)17批次、流通環(huán)節(jié)抽檢105批次。樣品涉及思念、五圣、三全、稻香村、美明等15個(gè)品牌，涉及吉祥八寶粽、紅豆沙粽、紅棗香粽、豬肉粽等30個(gè)品種。抽檢對(duì)象涉及我市6家生產(chǎn)企業(yè)，以及15家大型超商。檢測(cè)項(xiàng)目包含苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、商業(yè)無菌等11個(gè)指標(biāo)。