爭(zhēng)做食品藥品監(jiān)管戰(zhàn)線的“送信”人

爭(zhēng)做食品藥品監(jiān)管戰(zhàn)線的“送信”人

——來自市食藥監(jiān)局的報(bào)道

　　環(huán)渤海新聞網(wǎng)專稿 (本報(bào)記者 鄭芃芃 通訊員 田愛華)近日，市食藥監(jiān)局通過局務(wù)會(huì)議集中學(xué)、系統(tǒng)年度工作會(huì)議全員學(xué)、聯(lián)系工作崗位自主學(xué)等方式，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹省委常委、市委書記焦彥龍同志署名文章《做一個(gè)“把信送給加西亞”的人》，并開展了讀后感評(píng)比活動(dòng)，市局機(jī)關(guān)及直屬單位干部職工先后撰寫心得體會(huì)220篇，在全體干部職工中掀起了“愛唐山、做貢獻(xiàn)，爭(zhēng)做食品藥品監(jiān)管戰(zhàn)線‘送信’人”的高潮。
　　開拓創(chuàng)新解難題
　　“能夠‘把信送給加西亞’的人，是在任何崗位、任何條件和環(huán)境下，都能主動(dòng)性、創(chuàng)造性完成工作任務(wù)的人。”目前，該局正以知難而進(jìn)的勇氣來整治攻堅(jiān)食品藥品監(jiān)管難題，堅(jiān)持開拓創(chuàng)新，把問題和困難解決在自己手里。
　　其一，破解網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管難題。3月13日，該局集中約談百度、美團(tuán)、餓了嗎三大第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)唐山地區(qū)負(fù)責(zé)人，探索利用餐飲O2O網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)平臺(tái)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管專項(xiàng)整治全面啟動(dòng)。
　　其二，努力消除食品藥品安全信息不對(duì)稱的問題。在落實(shí)食品藥品行政許可、監(jiān)督檢查、行政處罰、監(jiān)督抽驗(yàn)等“應(yīng)公開、盡公開”的基礎(chǔ)上，搭建我市食品藥品安全信用平臺(tái)向群眾提供查詢服務(wù)。目前，該平臺(tái)已錄入企業(yè)相關(guān)信息60780條。
　　其三，探索“食品全程追溯”的有效路徑。目前，已選取開平區(qū)河北香宇肉制品有限公司、路南區(qū)荷花坑市場(chǎng)、路北區(qū)鳳凰世嘉標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、路北區(qū)“學(xué)院北路”餐飲食品安全示范街，分別進(jìn)行肉制品加工、生鮮肉、蔬菜、餐飲等食品安全全程追溯的試點(diǎn)，力爭(zhēng)今年底搭建我市食品安全追溯平臺(tái)主體框架，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)(乳制品、嬰幼兒配方乳粉、規(guī)模以上熟肉制品、白酒和食用植物油)、規(guī)模以上食品流通企業(yè)、大型以上餐飲單位食品安全全程追溯。
　　讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險(xiǎn)前面
　　該局堅(jiān)持履行日常監(jiān)管和監(jiān)督抽驗(yàn)“兩項(xiàng)”職責(zé)，努力讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險(xiǎn)前面。
　　一方面，根據(jù)監(jiān)管責(zé)任清單和企業(yè)分級(jí)分類管理要求，科學(xué)制定日常監(jiān)管計(jì)劃和專項(xiàng)整治行動(dòng)。在食品藥品監(jiān)管網(wǎng)格化的基礎(chǔ)上，通過飛行檢查、聯(lián)合檢查等形式，市局要將監(jiān)管下沉至全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)，縣級(jí)局要將監(jiān)管下沉至轄區(qū)所有行政村(居委會(huì))，確保食品藥品監(jiān)管實(shí)現(xiàn)全覆蓋，不漏一村一居，一企一店。目前，市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲食品、醫(yī)療器械等環(huán)節(jié)的監(jiān)管已覆蓋了63個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，美容院化妝品安全專項(xiàng)整治、無菌和植入性醫(yī)療器械專項(xiàng)檢查也相繼啟動(dòng)。
　　另一方面，加大監(jiān)督抽檢力度，形成食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃制定、抽樣檢驗(yàn)、信息公布、核查處置與統(tǒng)計(jì)分析的工作閉環(huán)，不斷擴(kuò)大抽檢覆蓋面，提高問題發(fā)現(xiàn)率。今年，計(jì)劃完成食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測(cè)7818批次，主要涉及糧食加工品等27大類食品96個(gè)品種，重點(diǎn)檢測(cè)食品添加劑、重金屬、農(nóng)獸藥殘留、微生物、真菌毒素、非食用物質(zhì)等內(nèi)容，同時(shí)在部分品種設(shè)定了易出現(xiàn)問題的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，不斷加強(qiáng)對(duì)食品藥品“潛規(guī)則”問題檢驗(yàn)方法的研究。
　　助力食品藥品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革
　　該局堅(jiān)持產(chǎn)管并重，助力食品藥品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加強(qiáng)對(duì)全系統(tǒng)行政審批工作的監(jiān)督指導(dǎo)，確保全市食品藥品審批執(zhí)行一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一把尺子。該局出臺(tái)系列文件，填補(bǔ)了藥品零售企業(yè)GSP認(rèn)證變更程序空白。啟動(dòng)食品生產(chǎn)聚集區(qū)整治驗(yàn)收，打造集中生產(chǎn)區(qū)示范工程。目前，已關(guān)停取締103家，指導(dǎo)企業(yè)獲證35家，柏各莊大米成功獲批“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。
　　深化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全“雙提升”成果，組織86個(gè)大中型超市啟動(dòng)了高標(biāo)準(zhǔn)的“放心肉、放心菜超市”創(chuàng)建活動(dòng)。實(shí)施餐飲業(yè)食品安全提升工程，繼續(xù)落實(shí)“明廚亮灶”“量化分級(jí)”“清潔廚房”三個(gè)100%全覆蓋的工作要求，不斷擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)廚房建成比例和量化等級(jí)優(yōu)良率，開展“餐飲食品安全示范店”活動(dòng)。
　　推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)和旅游景區(qū)食品安全整治提升，助力美麗鄉(xiāng)村和我市旅游業(yè)發(fā)展。強(qiáng)化醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范實(shí)施，年底前，我市醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)全部實(shí)施《醫(yī)療器械生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》，三類醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)全部實(shí)施《醫(yī)療器械經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》，二類醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)實(shí)施率達(dá)到50%以上。