留學(xué)生創(chuàng)業(yè)當(dāng)"豬倌" 10萬斤野豬肉盼買家

圖為劉凱在養(yǎng)殖棚內(nèi)察看野豬生長情況

　　環(huán)渤海新聞網(wǎng)專稿 (張警予)春節(jié)臨近，唐山樂亭縣龐各莊鎮(zhèn)王莊子村東南的生豬養(yǎng)殖基地陸續(xù)迎來全國各地的客戶。1月29日，記者走進(jìn)這片有著9個大棚的野豬養(yǎng)殖基地，看到大小不等的黑、白、黃三種顏色的野豬，在各自的豬舍內(nèi)有的吃著飼料，有的在曬天陽，有的用嘴含住自來水龍頭喝水。令記者驚奇的是，這個養(yǎng)豬場的場主、年僅31歲的劉凱竟是一位曾留學(xué)韓國的大學(xué)生。
　　劉凱，曾就讀于唐山學(xué)院，隨后又到韓國留學(xué)學(xué)習(xí)國際貿(mào)易專業(yè)，2007年學(xué)成回國。作為一個對生活懷著滿腔熱血的80后，他嘗試過工程建筑、銷售等多種職業(yè)。2008年，“三聚氰胺”事件發(fā)生，食品安全問題倍受政府和老百姓的關(guān)注。偶然一次機(jī)會，劉凱在吉林一個養(yǎng)野豬的朋友那里吃豬肉，感覺味道鮮美，回味無窮。當(dāng)時，他便想到留學(xué)時韓國的野生鮮豬肉120多元一公斤，非常昂貴�！澳懿荒軓募�林引進(jìn)野豬帶回唐山來養(yǎng)，這樣家人、朋友就能吃到自家養(yǎng)的安全放心的豬肉。”劉凱從那時起就萌生了養(yǎng)豬的想法。
　　“留學(xué)生要養(yǎng)豬？這大學(xué)不就白上了嗎!”在家人一番爭論之后，執(zhí)著于生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的劉凱逐漸占了上風(fēng)。作為一名碩士研究生，已有機(jī)會留在省、市大醫(yī)院工作的妻子蒙艷鳳，為了支持丈夫創(chuàng)業(yè)，也選擇回到了樂亭家鄉(xiāng)。2009年，劉凱開始籌集資金，修建豬場，通過朋友以平均一頭一萬的價格引進(jìn)了108頭長白山原始森林的純種野豬，與中國原生態(tài)家豬雜交繁殖。等到家人和朋友吃到這種豬肉之后，個個贊不絕口，向他定豬肉的人越來越多，豬肉價格也很穩(wěn)定。面對大眾對生態(tài)豬肉的反應(yīng)，劉凱考慮擴(kuò)建豬場將養(yǎng)殖范圍擴(kuò)大。
　　談起綠色養(yǎng)殖，劉凱說，基于對綠色養(yǎng)殖的考慮，他組織成立了“牧康畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，吸納了102名合作社社員共同致富。由于實(shí)施了態(tài)養(yǎng)殖方法，飼料全部采用自種的青貯玉米芯、玉米、大豆等純天然綠色無污染植物，能夠提供豬生長所需的多種維生素，而且生長周期是現(xiàn)代養(yǎng)殖豬生長周期的三倍。所以，這種奔跑豬豬肉香而不膩。
　　然而，養(yǎng)豬也是一門風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)。2014年冬天，因氣溫驟降，劉凱的豬場凍死了400多頭小豬。為解決室溫問題，他修建了9個溫室大棚作豬舍。往年野豬產(chǎn)量大都在2萬公斤左右，銷售不成問題。由于去年野豬養(yǎng)殖規(guī)模產(chǎn)量都有所加大，現(xiàn)有存欄野豬2600頭。年底宰殺后，約5萬公斤的切割冷凍野豬肉存放在冷庫里。為幫助村民打開銷路，近日劉凱一直在忙著利用網(wǎng)絡(luò)、電話、微信等方式聯(lián)系買家。目前，他已把野豬肉打進(jìn)了北京、山西、天津、石家莊和唐山荷花坑等市場，深受消費(fèi)者歡迎。
　　劉凱說，6年來，他們已經(jīng)先后投資1600萬元，僅去年一年就投入400萬元。自己創(chuàng)業(yè)的目的是想讓更多的人吃上健康放心的肉食，但面對眼下市場遇冷的現(xiàn)狀，急需得到大家的支持和幫助。“我們100多戶村民一年的收成希望都在這里，大家盼著能將庫存的野豬肉盡快賣出去好開心過年。希望有需求的社會各界人士與我聯(lián)系。” (劉凱電話：13503156526)