唐山市場監(jiān)管發(fā)布疫情防控重要提示

疫情防控市場監(jiān)管指南

疫情防控重要提示

河北省唐山市高新技術開發(fā)區(qū)盛華世家倉儲購物市場（也稱盛華批發(fā)市場）于3月23日調整為新冠疫情高風險地區(qū)。如您在3月1日-18日到該市場購物，請避免不必要恐慌，即與所在地市場監(jiān)督管理局（分局）聯(lián)系，積極配合落實自我防控措施。如您或您的親友還留有上述期間購買的商品，請將商品封存、放置在安全場所，待查并報告，或按安全處置規(guī)則做無害化處理。處置完畢后，請對使用空間消殺，避免接觸口眼鼻，最后用肥皂、洗手液等清洗手部。唐山市市場監(jiān)管局也將持續(xù)向您推送科學權威的物品防疫知識。

唐山市各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管部門聯(lián)系電話：

路南區(qū)市場監(jiān)督管理局0315-2205580

路北區(qū)市場監(jiān)督管理局0315-3737511

開平區(qū)市場監(jiān)督管理局0315-7771815

古冶區(qū)市場監(jiān)督管理局0315-3250315

豐潤區(qū)市場監(jiān)督管理局0315-5183023

豐南區(qū)市場監(jiān)督管理局0315-8292231

遷安市市場監(jiān)督管理局0315-7607900

遵化市市場監(jiān)督管理局0315-8075100

玉田縣市場監(jiān)督管理局0315-6153420

遷西縣市場監(jiān)督管理局0315-5611573

灤州市市場監(jiān)督管理局0315-7181298

灤南縣市場監(jiān)督管理局0315-4122868

樂亭縣市場監(jiān)督管理局0315-4625690

曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局0315-8753229

海港經濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理分局0315-5367365

高新技術開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理分局0315-3196285

蘆臺經濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理分局022-69383295

漢沽管理區(qū)市場監(jiān)督管理分局022-69277980

國際旅游島市場監(jiān)督管理分局0315-4026316

新型冠狀病毒肺炎疫情防控食品安全“五要點”

新型冠狀病毒肺炎疫情防控關系千家萬戶，提醒大家對所有冷鏈食品仍然需要時刻保持警惕，在食用冷鏈食品時，遵循世衛(wèi)組織“食品安全五要點”，有效預防傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生：

保持清潔：首先，要培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手，做到進食、做飯前洗手，在烹調過程中，每次用手接觸過生食品也必須洗手，其次，要保持餐具和廚具的清潔，并經常蒸煮消毒，還要做到廚房環(huán)境清潔。

生熟分開：生熟食物要分開、加工食物的用品用具要生熟分開，避免交叉污染。

食物要徹底煮熟燒透：烹調食物要煮熟、燒透，烹調食物的中心溫度達到70℃以上；從冰箱里取出的生冷熟食，一定要徹底加熱再食用。

在安全的溫度下保存食物：在5℃以下、60℃以上的儲存條件下，絕大多數(shù)微生物可減緩生長繁殖的速度，或者停止生長。烹調好的食物建議及時食用。

使用安全的水和食物原料：要在正規(guī)的超市、農貿市場和有資質衛(wèi)生條件好的餐飲企業(yè)購買食物和消費，要學會看懂食品標簽，食品制作的全過程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清潔烹飪用具和餐具以及洗手。

來源： 唐山市市場監(jiān)督管理局