唐山市板栗罐頭團(tuán)標(biāo)通過(guò)專(zhuān)家評(píng)審

       在近日結(jié)束的省食品工業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)上，由市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與板栗罐頭企業(yè)共同起草制定《板栗（仁）罐頭》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)順利通過(guò)與會(huì)專(zhuān)家組評(píng)審。
       近年來(lái)，我市板栗罐頭產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，板栗罐頭年產(chǎn)值超過(guò)30億元，而且逐年增加，但是板栗罐頭加工企業(yè)和監(jiān)管部門(mén)都面臨著巨大困擾。由于板栗罐頭沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，部分生產(chǎn)企業(yè)自行制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但往往有所疏漏或不夠規(guī)范，區(qū)域板栗制品質(zhì)量參差不齊、監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管不便，導(dǎo)致我市遵化、遷西、遷安等地未能形成同質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)且具備強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的區(qū)域產(chǎn)品，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看影響產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
       為進(jìn)一步推動(dòng)我市板栗罐頭生產(chǎn)企業(yè)同標(biāo)、同質(zhì)、同發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量全面提升，解決無(wú)相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)行業(yè)進(jìn)行規(guī)范的困擾，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極與板栗罐頭企業(yè)及行業(yè)食品專(zhuān)家溝通協(xié)調(diào)，共同起草制定了《板栗（仁）罐頭》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，反復(fù)對(duì)不同廠家進(jìn)行參數(shù)實(shí)驗(yàn)及技術(shù)分析，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行多次修改并廣泛調(diào)研征求意見(jiàn)，最終《板栗（仁）罐頭》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式審定出臺(tái)，并順利通過(guò)專(zhuān)家審定。