外賣價格為啥比門店堂食貴？

天氣越來越冷，不少市民不愿走出家門吃飯，點外賣成了首選。如今，外賣平臺也不斷推出“紅包返現(xiàn)”和“滿減”等優(yōu)惠活動，讓人覺得點外賣的價格比到門店吃要便宜。而市民王女士近日卻遇到了截然相反的情況，她發(fā)現(xiàn)外賣價格比到門店吃貴不少。
　　近日，王女士在一家牛肉面館點了一碗面，加上配送費和包裝費5元，一共支付了25元。可是，當(dāng)?shù)诙�天王女士來到這家店面堂食的時候，卻發(fā)現(xiàn)同樣一碗面條價格只有18元，除去配送費和包裝費，外賣價格比堂食貴了2元�！拔尹c外賣時已經(jīng)支付了配送費，為什么同樣的餐品，點外賣比在店里吃還貴呢？”對于外賣的定價，王女士表示不能理解。
　　根據(jù)王女士反映的情況，記者進行了走訪調(diào)查。在市區(qū)某奶茶店內(nèi)，普通奶茶標(biāo)價為10元一杯，記者打開手機外賣平臺搜索看到，該店鋪外賣奶茶為12元一杯。經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)，其他商品相較店內(nèi)堂食也均有2元至5元不等的價格上調(diào)。
　　不僅如此，記者還發(fā)現(xiàn)，外賣平臺不斷推出紅包券、打折卡，但是使用這些優(yōu)惠折扣后，外賣價格仍然比堂食貴。例如，某快餐店，線上一份22元的雞丁蓋飯?zhí)撞停�即使使用滿20元減2元的券，也要20元，而店里只要十幾元便可以買到。
　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，外賣價格虛高，即便打完折，費用還是要高過堂食的現(xiàn)象屢見不鮮，而且不少餐廳出現(xiàn)了外賣平臺上的價格與店內(nèi)價格不相匹配的情況，也就是有兩套價格體系。
　　同樣的產(chǎn)品，點外賣的顧客既不占用店鋪的桌椅，又不享受空調(diào)、茶水等店內(nèi)服務(wù)，為何卻要多付錢？“這是由于外賣平臺要與我們商家分成導(dǎo)致的。我們賣出一份產(chǎn)品，外賣平臺會從中抽取一部分利潤。如果我們的外賣定價和店內(nèi)一樣的話，自己的利潤就會變得很低，而且平臺的抽成一直在增加；如果定價太低，再扣除掉成本和其他費用基本賺不到錢，只能提價�！蹦程鹌返杲�(jīng)營者告訴記者。
　　正是因為商家每送一單都要支付給外賣平臺一定的提成，這部分成本自然而然就被轉(zhuǎn)移到消費者身上，這已經(jīng)成為行業(yè)的“潛規(guī)則”。提成大部分歸平臺所有，少部分會返還給外賣送餐員。
　　記者在街頭采訪了多位市民，他們反映，外賣確實給生活帶來了很大方便，但他們大多都沒有具體關(guān)注過平臺商品價格和實體店價格的差距。不過，有的人也有著不同的看法：“價格稍微高一點可以接受，因為外賣圖的是一個方便。不過，商家應(yīng)該更透明一些，讓消費者明明白白地消費�！�