日前，玉田縣藝福園生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)員工正在翻動(dòng)管理自然風(fēng)干的柿餅。該縣三面環(huán)山，山區(qū)林間手工風(fēng)干柿餅有著400多年的歷史，近年來(lái)縣科協(xié)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、各級(jí)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社等組織引導(dǎo)廣大果農(nóng)傳承傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持在霜降后的10天左右采摘盛名的磨盤(pán)柿子進(jìn)行自然風(fēng)干，口感獨(dú)特，從而使柿餅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。
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