“食用海虹也能中毒?”這事是真的!從唐山市疾控中心獲悉,自5月6日以來,我市沿海地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)9例因食用海虹引起的疑似食源性疾病事件,引起我市衛(wèi)健委和市疾控中心的高度重視,立即組織有關(guān)專家開展流行病學(xué)調(diào)查和緊急處理。
據(jù)悉,“海虹”又稱貽貝,是北方常見的一種食用性貝類。近年來,發(fā)生了多起因食用海虹而引發(fā)的中毒事件。食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等貝類攝食有毒藻類在貝類體內(nèi)蓄積毒素造成的。海虹本身并無毒,一旦攝取了海水中的有毒藻類,就會被毒化,藻類的毒素對海虹無害,但會大量聚集在海虹的內(nèi)臟和生殖腺中,且很難排出。這些毒素無色無味,耐熱性極強,人一旦吃了含有毒素的海虹就會中毒,而且僅0.5mg就能使人死亡。
唐山市疾病預(yù)防控制中心溫馨提示:為防止中毒事件的發(fā)生,廣大居民近期不要采集、買賣、食用海虹;在食用其他貝類海鮮時,一定要去除內(nèi)臟食用,而且一次不宜食用過多。一旦食用海虹等貝類海產(chǎn)品出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痹等癥狀后,必須立即趕往醫(yī)院接受救治。
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