冬季進(jìn)補(bǔ)食羊肉，適合你吃嗎？

　　隨著冬季的到來，正是吃羊肉進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，各種羊肉涮鍋、羊肉燉菜、羊肉湯等養(yǎng)生食譜席卷朋友圈，但你，吃對了嗎？
　　唐山中醫(yī)醫(yī)院專家介紹：羊肉的味道甘而不膩，性溫而不燥，能夠暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，可謂是一舉兩得！但是羊肉雖好，但食用起來還是有禁忌的。
　　吃羊肉的好處
　　1.補(bǔ)腎
　　據(jù)《本草綱目》記載，羊肉能補(bǔ)體虛，祛寒冷，溫補(bǔ)氣血；益腎氣，補(bǔ)形衰，開胃健力；補(bǔ)益產(chǎn)婦，通乳治帶，助元陽，益精血。主治腎虛腰疼，陽痿精衰，形瘦怕冷，病后虛寒，產(chǎn)婦產(chǎn)后大虛或腹痛，產(chǎn)后出血，產(chǎn)后無乳或帶下。羊肉淳濃溫厚，暖肝脾而助生長，緩迫急而止疼痛，大補(bǔ)溫氣之劑也。它也是歷來，民間冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材之一。
　　2.養(yǎng)生
　　羊肉性溫?zé)�，補(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，開胃健力。中醫(yī)上認(rèn)為，食用羊肉還可以幫助消化，暖胃，和抗癌的功效。同時(shí)，因?yàn)槭秤醚蛉�，不會增加脂肪，可以達(dá)到減肥效果。
　　吃羊肉的禁忌
　　1、羊肉并不適合所有的人吃
　　羊肉雖有良好補(bǔ)益功能，但也有其適應(yīng)證。患慢性病，尤其是患肝病者，都不適合吃羊肉。像經(jīng)�？谏嗝訝�、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者表現(xiàn)為熱邪證侯等患者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲這一類人都不可以吃羊肉。另外，高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，否則容易引起頭暈。這樣不僅沒達(dá)到補(bǔ)，反倒填了麻煩。
　　2、吃羊肉時(shí)忌喝茶
　　因?yàn)檠蛉庵泻�有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，容易引發(fā)便秘。
　　3、吃羊肉時(shí)忌吃西瓜
　　吃羊肉不僅不能喝茶，也不可以吃西瓜，在冬季或許吃西瓜的頻率比較低，但是在夏季的時(shí)候一定要注意了。吃羊肉后再吃西瓜，專家認(rèn)為，這樣會傷"正氣"，人體健康情況下，正氣足，才能發(fā)揮著保護(hù)機(jī)體建康的作用。當(dāng)人體的正氣虛時(shí)，六淫邪氣入侵，人就會容易生病，當(dāng)一個(gè)人的正氣旺盛，就會與致病邪氣相抗拒，就不會生病。同時(shí)因?yàn)檠蛉庑詫俅鬅幔�而西瓜性寒，屬生冷食物，冷熱積聚，不宜維護(hù)"正氣盛"。
　　4、吃羊肉時(shí)忌吃南瓜
　　南瓜性屬溫?zé)幔�和羊肉同屬于溫�(zé)岬氖澄�。因�(yàn)樗鼈兺瑢贉責(zé)岬氖澄锼�以不可以一起吃，同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香、醋等辛溫燥熱的調(diào)味品，以防上火。