我市94家超市創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”

自今年2月開始，我市選取了94家大中型超市，開展為期1年的"放心肉菜示范超市"創(chuàng)建。
為防止不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售，參加"放心肉菜示范超市"創(chuàng)建活動(dòng)的食品銷售企業(yè)全部建立食品快檢室，并開展 "公眾開放日群眾免費(fèi)檢測(cè)活動(dòng)"，每日開展快速檢測(cè)的品種不少于所銷售"放心肉菜"品種的20%，對(duì)不能提供產(chǎn)地證明、購(gòu)銷憑證或者相關(guān)合格證明三者之一的肉菜做到批批快檢，檢測(cè)合格后方能銷售。公示肉菜農(nóng)獸藥殘留等質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，按照公示的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，及時(shí)公布檢驗(yàn)結(jié)果。為確保此項(xiàng)工作落實(shí)到位，市政府給予有關(guān)超市5萬(wàn)元專項(xiàng)試劑補(bǔ)貼，相關(guān)費(fèi)用納入政府財(cái)政預(yù)算。截至目前，94家參加 "放心肉菜示范超市" 創(chuàng)建活動(dòng)的超市，已經(jīng)全部建立食品快檢室并開展"公眾開放日群眾免費(fèi)檢測(cè)活動(dòng)"，本年度470萬(wàn)元試劑補(bǔ)貼已由財(cái)政部門直接撥付給銷售企業(yè)。
今年2月至9月，創(chuàng)建超市通過(guò)自建的快檢室對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行入市自檢163825批次，共接待群眾52801人次，免費(fèi)為群眾檢測(cè)蔬菜、水果、肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品36156批次。
開展"農(nóng)超對(duì)接"，加強(qiáng)源頭采購(gòu)，提高精品肉菜專柜的入市標(biāo)準(zhǔn)。要求創(chuàng)建超市精品蔬菜專柜銷售的蔬菜、食用菌、鮮瓜果、畜禽及產(chǎn)品、水產(chǎn)品等品種要取得農(nóng)業(yè)部門的《農(nóng)產(chǎn)品合格證》，并納入"唐山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與追溯系統(tǒng)"，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)加貼可追溯二維碼，群眾通過(guò)二維碼可查詢到該農(nóng)產(chǎn)品在田間地頭的播種、施肥、檢測(cè)等種植信息，實(shí)現(xiàn)了追溯零距離。