我市94家超市創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”

自今年2月開始，我市選取了94家大中型超市，開展為期1年的"放心肉菜示范超市"創(chuàng)建。
為防止不符合食品安全標準的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品進入市場銷售，參加"放心肉菜示范超市"創(chuàng)建活動的食品銷售企業(yè)全部建立食品快檢室，并開展 "公眾開放日群眾免費檢測活動"，每日開展快速檢測的品種不少于所銷售"放心肉菜"品種的20%，對不能提供產(chǎn)地證明、購銷憑證或者相關(guān)合格證明三者之一的肉菜做到批批快檢，檢測合格后方能銷售。公示肉菜農(nóng)獸藥殘留等質(zhì)量安全標準，按照公示的標準進行檢驗，及時公布檢驗結(jié)果。為確保此項工作落實到位，市政府給予有關(guān)超市5萬元專項試劑補貼，相關(guān)費用納入政府財政預(yù)算。截至目前，94家參加 "放心肉菜示范超市" 創(chuàng)建活動的超市，已經(jīng)全部建立食品快檢室并開展"公眾開放日群眾免費檢測活動"，本年度470萬元試劑補貼已由財政部門直接撥付給銷售企業(yè)。
今年2月至9月，創(chuàng)建超市通過自建的快檢室對食用農(nóng)產(chǎn)品進行入市自檢163825批次，共接待群眾52801人次，免費為群眾檢測蔬菜、水果、肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品36156批次。
開展"農(nóng)超對接"，加強源頭采購，提高精品肉菜專柜的入市標準。要求創(chuàng)建超市精品蔬菜專柜銷售的蔬菜、食用菌、鮮瓜果、畜禽及產(chǎn)品、水產(chǎn)品等品種要取得農(nóng)業(yè)部門的《農(nóng)產(chǎn)品合格證》，并納入"唐山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與追溯系統(tǒng)"，標簽標識加貼可追溯二維碼，群眾通過二維碼可查詢到該農(nóng)產(chǎn)品在田間地頭的播種、施肥、檢測等種植信息，實現(xiàn)了追溯零距離。