近日,在唐山市星級酒店服務(wù)技能大賽中,錦江飯店的員工閻立娜和閻明慧,脫穎而出,分獲得中餐組和客房組二、三名的好成績。
近年來,錦江飯店各部門按照培訓(xùn)計劃完成企業(yè)50小時培訓(xùn),質(zhì)培部堅持對各部門培訓(xùn)的現(xiàn)場檢查,并對培訓(xùn)效果進(jìn)行考核,做好對訓(xùn)導(dǎo)員的質(zhì)量評估考核,對各管區(qū)培訓(xùn)進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)指導(dǎo);質(zhì)培部組織全員《員工手冊》的培訓(xùn)學(xué)習(xí)考試;組織英語專項培訓(xùn),目前有39人通過了北京市旅游局的英語等級考試;堅持對新入職員工進(jìn)行兩級培訓(xùn)的制度,監(jiān)督師傅的帶徒質(zhì)量,確保崗前培訓(xùn)的效果;配合客房部、餐飲部完成了公司關(guān)于專業(yè)程序標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),并將學(xué)習(xí)結(jié)果上報北方管理學(xué)校備案。 |
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