燕京大學論文中的唐山陶瓷

燕京大學論文中的唐山陶瓷

□黃志強

《河北省之陶業(yè)》單行本（黃志強藏品）


啟新磁廠衛(wèi)生陶瓷出窯的場景（資料圖片）


啟新磁廠產品陳列室（資料圖片）


　　燕京大學成立于1919年，是中國近代最著名的教會大學之一。清末翰林、中國近代著名的教育家吳雷川是該校首位華人校長。
　　筆者珍藏有一本民國二十年十一月(1931年11月)燕京大學經濟學系出版的《河北省之陶業(yè)》論文單行本。封面上印有“燕京大學經濟學系中國經濟研究叢刊第一種，河北省之陶業(yè)，吳雷川題”的字樣，末頁印有“燕京大學經濟學系中國經濟研究叢刊第一號，河北省之陶業(yè)，中華民國二十年十一月出版，每冊定價大洋一角，編輯者燕京大學經濟學系，發(fā)行者燕京大學經濟學系”的字樣。書的封面和內頁有“寧夏師范學院圖書館藏書”的印記。從燕京大學經濟學系陳其田教授撰寫的序言中了解到，《河北省之陶業(yè)》是戴樂仁教授根據該系畢業(yè)生李善陳搜集的材料，研究整理撰寫的論文，并在《中國社會政治評論季報》發(fā)表，原稿為英文。其中文譯稿為經濟學系侯樹彤教授所譯，發(fā)表在1931年6月15日實業(yè)部出版的《工商半月刊》上，文章題目為《調查河北省之陶業(yè)》。同年11月續(xù)印了若干冊單行本，作為燕京大學經濟學系中國經濟研究叢刊的第一種、第一號論文。
　　《河北省之陶業(yè)》作者詳細論述了唐山陶瓷工業(yè)發(fā)展狀況，并對唐山陶瓷工業(yè)化的發(fā)展成就進行了專門論述。
　　論文首先在導言中列舉了江西、廣東、福建、江蘇、東三省、河北、湖南及其他各省的陶器(陶瓷)產額(產值)比較表。據此表，作者有以下的論述：“觀上表，可知河北省陶器產額不及他省甚遠，此不但數(shù)量為然，即品質亦視他省陋劣。若就河北一省言，制造粗陶器地方雖所在多有，然語其大者，陶業(yè)中心點實不外兩地：一為彭城，占全省出品百分之六十；一為唐山，占全省出品百分之四十。 ”“唐山居河北省東北部，北寧鐵路經過其地，近年始見繁盛。惟銷路狹窄，只限當?shù)匾挥�。直待鐵路經過唐山后，市場逐漸擴大，近自啟新洋灰公司制磁部開辦以來，當?shù)靥諛I(yè)頗受新法影響，情形為之一變。”
　　由此可見，彭城、唐山是當時河北省的兩大制瓷中心。彭城屬磁州窯，陶瓷生產歷史悠久。古代的磁州窯陶瓷以粗獷、豪放、瀟灑的藝術風格而獨樹一幟，創(chuàng)造了宋、金、元時期中國民窯陶瓷藝術的極高成就。到了近代，彭城的陶瓷生產以日用粗瓷為主，由于工藝陳舊，失去了磁州窯以往的風采。唐山陶瓷生產始于明代，東、西缸窯是唐山陶瓷的發(fā)祥地，以生產大缸等粗瓷產品為主，從業(yè)者多為山西及山東移民。到了近代，唐山陶瓷在開灤煤礦，啟新水泥，鐵路運輸?shù)膸�動下，發(fā)展迅速。特別是啟新洋灰公司制磁部(廠名：啟新磁廠，唐山陶瓷廠的前身)引進德國陶瓷機械設備、注漿貼花工藝，實現(xiàn)了陶瓷產品的工業(yè)化生產之后，唐山其他陶瓷企業(yè)紛紛仿效，使唐山陶瓷有了煥然一新的變化。
　　在“彭城舊式陶業(yè)之情狀”的論述中，作者對彭城、唐山兩地傳統(tǒng)陶瓷工業(yè)的特點進行了分析：“彭城與唐山兩地舊式陶業(yè)之情狀，每多相同。舉例言之，如兩地陶業(yè)之原料，皆取于附近地帶。而兩地陶器之制法，亦皆由經驗中得來，非具有科學上研究者，即此種舊式工業(yè)特點之一也。”“彭城、唐山舊式陶業(yè)之第二特點，為此種窯業(yè)與當?shù)剞r業(yè)及居民經濟生活時間上之配合，唐山陶業(yè)昔日原為農民副業(yè)，當農作暇日，每年冬季每窯燒磁兩次，余時則概置而不用�！薄芭沓恰⑻粕脚f式工業(yè)之第三特點為兩地磁器產類雖多，而各窯店營業(yè)規(guī)模則甚為狹小。經營窯業(yè)者，其組織之大小，多隨窯之大小為轉移�！�
　　作者還論述了唐山陶瓷工業(yè)化發(fā)展對彭城傳統(tǒng)陶瓷工業(yè)的影響：“最近河北省立工業(yè)試驗所及唐山啟新洋灰公司，俱用新法制磁。予彭城陶業(yè)不少維新影響，如‘印花’一法，既于前年一九二九年仿行矣�！�
　　“印花”一法即陶瓷貼花工藝，啟新洋灰公司制磁部(啟新磁廠)使用德國進口的花紙及貼花工藝，生產出了中國最早的貼花瓷器。
　　作者在“唐山陶業(yè)之近代化”部分，對啟新洋灰公司制磁部(啟新磁廠)陶瓷工業(yè)化生產的成就，以及工業(yè)化對唐山傳統(tǒng)陶瓷工業(yè)的影響進行詳細的論述：“唐山陶業(yè)位于唐山市三英里地方，距今三十年前，窯數(shù)不過二三十座。爾后年有增加。今則窯數(shù)不下百座，有窯店四十家經營之。近年兵匪為災，彭城陶業(yè)大受不良影響，而唐山陶業(yè)則仍有長足之發(fā)展。自鐵路通行以來，唐山瓷器市場日形擴大，大量出品，年銷售于東三省，北且遠及哈爾濱焉。其在他處，則經過張家口，銷路運及西北各地，沿津浦鐵路南抵德州，沿平漢鐵路直逮保定云�！薄吧w近自啟新洋灰公司制磁部開辦以來，一般舊窯店對于新機器之購用，新方法之仿行，皆以次第實行矣。啟新附設之制磁部，為一完全新式瓷業(yè)，居一德人領導之下。所用碾土磨光各種機器，全屬最新式者。輪盤則以電力推動之。窯之建造、設計亦最新穎，非但節(jié)省燃料(有時節(jié)省至百分之五十之多)，且等是一窯，燒窯之次數(shù)，亦速而且多。所用原料，有一部分采自國外，與本地原料攪合，以制造較細之瓷器。產品種類新穎，凡洋式廚房飯桌各項用具及衛(wèi)生用品、電力用品悉在制造之列�！薄疤粕焦灿懈G店四十家，內五六家已設置新式機器，擔任數(shù)部分工作。合泥之磙子，以機器代之。此類機器共有兩種：一種以十馬力油機推動之；一種以十二馬力推動之。凡用此種機器合泥者，其原料(黏土)可無庸過篩。以自動機推動之輪盤，亦有安設者，其推動機為二馬力。據調查同一之工作，因使用機器之故，其生產費較之用人工者，約低賤一半�！薄耙允�膏作模型，有數(shù)種器皿之制造需用之，是為唐山陶業(yè)第三種技術之改良�！�
　　唐山陶瓷工業(yè)生產方式的進步，促進了企業(yè)在工人工作生活環(huán)境，企業(yè)組織管理等方面的改善，使產品銷售、資金運轉等方面都得以良性發(fā)展。對此，論文作者有這樣的論述：“唐山自采用機器后，勞工生活因亦改進。蓋前此之時，唐山瓷業(yè)工人無論工作、休息、飲食、住宿，悉居一室。其生活狀況，較之彭城殆尤齷齪。今則情形改良甚多，居室之空氣陽光，皆視前為考究。地板用洋灰制成，對于室內溫度，亦加以相當之調和。凡各種工作，皆有特設之房屋備用。”“唐山今有窯店一，關于工人之組織及管理，其原則與尋常迥不相同。如彭城各窯店，如唐山各舊式窯店，有所謂“輪工”，隸于“輪工”各工人，地位較為獨立，頗不易于控馭。今此窯店盡革此種舊習，只雇用工頭一人，使當管理督率工人及學徒之任。店主自任經理，親自經濟買賣各事，對外并為一店代表�！薄靶劫Y而外，店主為各工人及學徒備辦伙食。此種工資非但較彭城一般工人所得為優(yōu)厚，實則視唐山其他各窯亦稱獨豐。推究其故，自經濟立場觀之，只可歸功于勞工之組織及管理功效特著耳�！�
　　始建于1914年的啟新磁廠，率先實現(xiàn)了我國手工作坊式陶瓷生產向工業(yè)化生產的轉變。生產出中國第一件衛(wèi)生瓷、第一塊陶瓷鋪地磚和釉面磚，以及各種新型日用陶瓷、工業(yè)陶瓷制品并注冊了中國最早的陶瓷商標，從而帶動了唐山陶瓷的工業(yè)化生產的大發(fā)展。
　　當年在中國最有影響的上海英文報紙《字林報》1937年出版的行名簿上，啟新磁廠刊登的英文簡介中可以看出，當時的啟新磁廠已經發(fā)展成為中國最著名的衛(wèi)生潔具、鋪地瓷磚、工業(yè)電瓷制造商，在當時的天津、北平、上海、青島、煙臺等地設有銷售處。銷售經理為外籍雇員。
　　在結論中，關于“中國素以出產美術品著稱，今后瓷業(yè)之改良，應致力于美術品之制造。蓋是等出品，無論于國內或海外，皆不難推廣其銷路也。”的論述，是作者提出的論點之一。這種論點，對當代唐山陶瓷文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展，仍然具有現(xiàn)實的指導意義。
　　由燕京大學吳雷川校長親筆題寫書名的《河北省之陶業(yè)》單行本，是關于唐山陶瓷工業(yè)化發(fā)展研究的珍貴歷史文獻。它是燕京大學經濟學系師生在河北陶瓷工業(yè)發(fā)展研究方面，留下的一份內容豐富的歷史文化遺產，非常值得我們深入地加以研究。