下崗工人劉永強(qiáng)：香椿樹(shù)上尋找財(cái)富

下崗工人劉永強(qiáng)：香椿樹(shù)上尋找財(cái)富

　　環(huán)渤海新聞網(wǎng)專(zhuān)稿 “香椿芽采摘幾次后，葉子老了就不能食用了。用香椿老葉喂雞，不僅可以提高雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雞糞還可以當(dāng)作香椿樹(shù)的肥料，一舉兩得。”近日，在玉田虹橋鎮(zhèn)圍里村村東地頭一間簡(jiǎn)陋的小屋里，48歲的劉永強(qiáng)告訴記者，從下崗回家到自主創(chuàng)業(yè)，他對(duì)未來(lái)的路充滿(mǎn)信心。
　　下崗多年
　　萌生大棚種植香椿的想法
　　48歲的劉永強(qiáng)曾是開(kāi)平馬家溝礦工人，2000年下崗。為了謀生，他在鋼廠打過(guò)零工，做過(guò)餐飲，也自己辦過(guò)加工鐵絲、鐵釘?shù)墓�廠。近兩年，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)政策一路向好，劉永強(qiáng)把目光投到了土地上。經(jīng)多方考察，劉永強(qiáng)發(fā)現(xiàn)，香椿芽在我市及周邊地區(qū)人們心中有較高的認(rèn)可度，他萌生了種植大棚香椿的想法，決定在香椿樹(shù)上尋找商機(jī)。
　　多方考察
　　種植30多萬(wàn)株香椿
　　2014年10月，劉永強(qiáng)在玉田虹橋鎮(zhèn)圍里村承包了50畝耕地，開(kāi)始籌劃大棚種植香椿。當(dāng)年11月，劉永強(qiáng)從山東泰安引進(jìn)17萬(wàn)多株香椿苗�！跋愦淮笈锓N植屬于假植，是用淺土層栽植，通過(guò)噴淋水分供給莖干營(yíng)養(yǎng)，我雖然精心管理，但由于缺少經(jīng)驗(yàn)，香椿出芽率依然很低�！眲⒂缽�(qiáng)說(shuō)，2014年種植，他甚至沒(méi)有收回成本。去年，他又先后十幾次到山東泰安、濟(jì)南、菏澤等地考察、學(xué)習(xí)香椿種植經(jīng)驗(yàn)。2015年11月初，他又從山東引進(jìn)20多萬(wàn)株香椿樹(shù)苗，加上2014年在大田平茬的10多萬(wàn)株香椿苗，劉永強(qiáng)去年共種植了5棚30多萬(wàn)株香椿苗。記者跟隨劉永強(qiáng)分別走進(jìn)了幾個(gè)香椿大棚，在寒冷的冬季，大棚里溫暖如春，香椿的嫩芽格外養(yǎng)眼。
　　用香椿老葉養(yǎng)殖“香椿雞”
　　因?yàn)?014年種植的香椿出芽率低，導(dǎo)致廢葉增多，眼看著辛苦的勞作就要白白浪費(fèi)，他萌生了養(yǎng)“香椿雞”的想法。去年年底，他先后兩次引進(jìn)了200只“德國(guó)羅曼”公雞和近1800只“美國(guó)海蘭”母雞，并多次向養(yǎng)雞戶(hù)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。劉永強(qiáng)說(shuō)，因?yàn)椤跋愦浑u”的養(yǎng)殖在我市尚沒(méi)有先例，玉田畜牧局工作人員給了他們大力支持。
　　記者在劉永強(qiáng)的兩個(gè)大棚內(nèi)看到，密密麻麻的香椿樹(shù)苗間到處是來(lái)回穿梭的雞群，大棚內(nèi)彌漫著香椿的清香�！拔覀儗�儲(chǔ)備的香椿老葉加工成末，再與玉米、豆粕、麥麩等調(diào)配進(jìn)行喂養(yǎng)。在山東等地證實(shí)，這樣飼養(yǎng)的雞肉質(zhì)良好，氨基酸和肌苷酸含量明顯高于普通雞，十分受歡迎。”劉永強(qiáng)說(shuō)，再過(guò)不久，他們的“香椿雞”也可以上市了。
　　希望帶動(dòng)更多人創(chuàng)業(yè)
　　從最初下崗后的無(wú)奈創(chuàng)業(yè)到如今選擇自己喜愛(ài)的創(chuàng)業(yè)之路，劉永強(qiáng)一路走來(lái)，風(fēng)雨兼程。盡管前路依然艱辛，但他心底始終有個(gè)信念：為理想奮斗，為生命奔跑，創(chuàng)業(yè)的天空會(huì)更精彩。劉永強(qiáng)說(shuō)，他希望把香椿種植做成產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)擴(kuò)大露天種植面積，降低香椿苗購(gòu)進(jìn)成本，延長(zhǎng)香椿生長(zhǎng)周期，讓一部分香椿樹(shù)成材；打破香椿季節(jié)種植的弊端，讓香椿芽一年四季都成為人們餐桌上的美食；擴(kuò)大養(yǎng)殖“香椿雞”規(guī)模，延伸開(kāi)發(fā)香椿系列食品，實(shí)現(xiàn)種植、養(yǎng)殖、加工的有機(jī)結(jié)合，把香椿這一獨(dú)特的資源打造成為高附加值的循環(huán)農(nóng)業(yè)精品。劉永強(qiáng)更期待著有一天能把他們成熟的種植香椿和養(yǎng)殖“香椿雞”的技術(shù)傳給更多的人，帶動(dòng)更多的下崗工人、農(nóng)民等一起創(chuàng)業(yè)。
　　記者 梁贊英