唐山豐潤(rùn)棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館盛大開館

豐潤(rùn)棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館

       9月13日，唐山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人“燒餅哥”谷小光，投資建設(shè)的豐潤(rùn)棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館正式開館。國(guó)家一級(jí)作家、著名紅學(xué)專家 、唐山市作家協(xié)會(huì)主席王家惠；中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、原豐潤(rùn)縣政協(xié)副主席張金池；中國(guó)冶金作家《中國(guó)冶金報(bào)》資深記者謝吉恒；棋子燒餅非遺傳承人谷小光的師傅：楊國(guó)棟、賈長(zhǎng)存、王亞洲；中國(guó)詩(shī)歌學(xué)會(huì)理事、唐山市文藝志愿者協(xié)會(huì)理事、豐潤(rùn)區(qū)作家協(xié)會(huì)副主席張恩浩；北京騰楠文化傳媒有限公司董事長(zhǎng)、音樂制作人顏培志；唐山市曲藝家協(xié)會(huì)副主席、唐山市威毅文化傳媒有限公司董事長(zhǎng)王孝毅等文化界、企業(yè)界人士為豐潤(rùn)棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館剪彩。

       谷小光17歲開始學(xué)習(xí)做燒餅，先后向豐潤(rùn)區(qū)多名棋子燒餅老藝人學(xué)習(xí)。谷小光在繼承的基礎(chǔ)上不斷增加研發(fā)力度，生產(chǎn)出更適合現(xiàn)代人口味的棋子燒餅。他創(chuàng)辦唐山谷津坊食品有限公司擴(kuò)大棋子燒餅生產(chǎn)規(guī)模，讓豐潤(rùn)棋子燒餅遠(yuǎn)銷全國(guó)各地；他注重豐潤(rùn)棋子燒餅非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化挖掘，舉辦豐潤(rùn)傳統(tǒng)食品文化研討會(huì)。他成功將豐潤(rùn)棋子燒餅申請(qǐng)為“唐山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“清代貢品”“燕趙老字號(hào)”“河北老字號(hào)”。

       豐潤(rùn)區(qū)委五屆四次全會(huì)提出了打造“文旅新城”的奮斗目標(biāo)，谷小光積極響應(yīng)區(qū)委號(hào)召，在曾經(jīng)享譽(yù)京東的著名飯店——祥順齋原址（豐潤(rùn)街心公園西側(cè)）建設(shè)豐潤(rùn)棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館，面積約230平米。豐潤(rùn)棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館以豐潤(rùn)古城為背景，將豐潤(rùn)古城布局圖、京沈大御道、魁星樓、長(zhǎng)盛號(hào)為歷史符號(hào)，將棋子燒餅產(chǎn)生發(fā)展輝煌傳承中重要的歷史節(jié)點(diǎn)——裕盛軒、祥順齋、谷津坊為節(jié)點(diǎn)，用圖片+實(shí)景+泥塑+燈光的形式表現(xiàn)，讓豐潤(rùn)棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館歷史的、形象的、生動(dòng)的展示在世人面前。

       谷小光將把豐潤(rùn)棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館打造成豐潤(rùn)文化的一張名片，成為展示豐潤(rùn)歷史文化的一個(gè)平臺(tái)，成為豐潤(rùn)乃至唐山、河北等地來豐潤(rùn)旅游的一個(gè)重要景點(diǎn)。他將以豐潤(rùn)棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館為基礎(chǔ)，全面打造河北省棋子燒餅文化之鄉(xiāng)、全國(guó)棋子燒餅文化之鄉(xiāng)。

圖源：聶永利、高進(jìn)
來源：浭陽(yáng)書畫藝術(shù)