河北發(fā)生首例非洲豬瘟疫情！全面排查，防止擴(kuò)散！書記省長作出批示！

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室2月24日發(fā)布，河北省保定市徐水區(qū)發(fā)生非洲豬瘟疫情。

中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)截圖

2月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國動物疫病預(yù)防控制中心報(bào)告，經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心確診，保定市徐水區(qū)某養(yǎng)殖場發(fā)生非洲豬瘟疫情。該養(yǎng)殖場現(xiàn)存欄生豬5600頭，已出現(xiàn)發(fā)病死亡病例。


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疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即派出督導(dǎo)組赴當(dāng)?shù)�。�?dāng)?shù)匾寻凑找�求啟動�?yīng)急響應(yīng)機(jī)制，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，對全部病死和撲殺豬進(jìn)行無害化處理。同時(shí)，禁止所有生豬及其產(chǎn)品調(diào)出封鎖區(qū)，禁止生豬運(yùn)入封鎖區(qū)。目前，上述措施均已落實(shí)。


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據(jù)了解，這是河北省首例非洲豬瘟疫情，目前當(dāng)?shù)匾蜒杆俨扇」麛啻胧┻M(jìn)行有效處置。
河北省委省政府對徐水區(qū)某養(yǎng)殖場發(fā)生非洲豬瘟疫情高度重視，省委書記王東峰批示，采取有效措施，依法依規(guī)核查和科學(xué)處置，在全省進(jìn)行全面排查，堅(jiān)決防止疫情擴(kuò)散。省長許勤批示，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織力量全力處置，絕不允許非洲豬瘟疫情擴(kuò)大傳播。省政府分管領(lǐng)導(dǎo)，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、保定市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場督查指導(dǎo)，研究處置措施。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳加強(qiáng)調(diào)度指揮，緊急派出工作組、專家組到現(xiàn)場指導(dǎo)疫情應(yīng)急處置工作，同時(shí)對全省進(jìn)一步加強(qiáng)防控，確保疫情不擴(kuò)散不蔓延。保定市迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，對全部病死和撲殺豬進(jìn)行無害化處理。同時(shí)，禁止所有生豬及其產(chǎn)品調(diào)出封鎖區(qū)，禁止生豬運(yùn)入封鎖區(qū)。

2月24日，河北省政府召開全省非洲豬瘟動物疫病防控工作電視電話會議，會上通報(bào)了徐水區(qū)某養(yǎng)殖場疫情情況，副省長時(shí)清霜對做好全省非洲豬瘟防控工作進(jìn)行了部署，強(qiáng)調(diào)要盡快拔點(diǎn)滅源，防止疫情擴(kuò)散蔓延；抓緊追蹤溯源，分析評估疫情擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)；繼續(xù)檢測排查，絕不漏掉一場一戶一豬；統(tǒng)籌疫病防控，在重點(diǎn)做好非洲豬瘟防控的同時(shí)，統(tǒng)籌做好口蹄疫、禽流感等重大動物疫病和常見多發(fā)病的防控工作；規(guī)范疫情報(bào)告，及時(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范報(bào)送疫情信息；逐級逐部門壓實(shí)防控責(zé)任，科學(xué)、周密、扎實(shí)做好防控工作，全力打好打贏非洲豬瘟疫情“殲滅戰(zhàn)”，堅(jiān)決阻斷疫情傳播流行，堅(jiān)決防止再次發(fā)生新的疫情，堅(jiān)決把疫情影響降到最低。
近日，非洲豬瘟疫情備受矚目。為什么豬肉制品會檢出非洲豬瘟核酸陽性？是否影響豬肉及其制品食用安全？原國家首席獸醫(yī)師張仲秋日前就這些問題接受了記者采訪。

可能存在健康豬處于潛伏期攜帶病毒
問：為什么豬肉加工企業(yè)的產(chǎn)品會檢出非洲豬瘟核酸陽性？
答：這是非洲豬瘟病毒特性決定的，非洲豬瘟的潛伏期可達(dá)3周，初期沒有臨床癥狀，很難在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)和確認(rèn)，可能存在健康豬處于潛伏期攜帶病毒的情況。如果處于潛伏期的生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)，食品加工企業(yè)使用了相關(guān)原料進(jìn)行加工，不排除會檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。
針對這些問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已發(fā)公告，要求自2019年2月1日起，屠宰企業(yè)要實(shí)施生豬屠宰非洲豬瘟檢測制度。



核酸陽性不一定代表有活病毒
問：豬肉食品中檢出非洲豬瘟核酸陽性，是否意味著食品中含有活的非洲豬瘟病毒？
答：非洲豬瘟病毒的基本化學(xué)組成是核酸和蛋白質(zhì)，活病毒是由完整核酸和蛋白質(zhì)組裝而成的。核酸陽性是病原學(xué)檢測的專業(yè)術(shù)語，只要樣品中含有病毒的特定核酸片段，就有可能檢測陽性。
換句話說，樣品中檢出核酸陽性，并不一定代表樣品中有活病毒的存在。另外，現(xiàn)有針對非洲豬瘟核酸的檢測方法，檢測靈敏度高，某些批次產(chǎn)品中存在微量核酸也會被檢出。



高溫可殺滅病毒
問：豬肉加工產(chǎn)品中檢出非洲豬瘟核酸陽性，對人是否有危害？
答：首先,非洲豬瘟發(fā)現(xiàn)近100年來，全球范圍內(nèi)沒有發(fā)生過人感染非洲豬瘟的情況，不會感染人。
其次，研究表明高溫可殺滅非洲豬瘟病毒。非洲豬瘟病毒對高溫較為敏感，70攝氏度持續(xù)加熱20分鐘即可消滅病毒活性。目前市場上銷售的豬肉制品，包括熟制、半熟制和鮮(凍)肉制品，其中熟制、半熟制的豬肉制品，其加工條件均可使該病毒失去活性。而家庭烹飪鮮(凍)豬肉時(shí)，其溫度往往在90至100攝氏度，病毒更加容易失去活性。



嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)防疫主體責(zé)任
問：屠宰加工企業(yè)如何加強(qiáng)原料管控？
答：我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，所有已發(fā)疫情均已得到及時(shí)有效處置，目前疫情呈點(diǎn)狀發(fā)生，總體可控。但非洲豬瘟病毒在我國已形成了一定污染面，傳統(tǒng)的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)方式短期內(nèi)難以根本改變，疫情傳播途徑錯綜復(fù)雜，風(fēng)險(xiǎn)難以完全阻斷。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部為進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作，降低生豬屠宰以及生豬產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)病毒擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)布公告明確要求自2月1日起，生豬屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格做好非洲豬瘟排查、檢測及疫情報(bào)告工作。企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)防疫主體責(zé)任，開展非洲豬瘟檢測，并主動接受監(jiān)督檢查。