今年我市計劃食品安全抽檢39817批次

為保障人民群眾食品安全，市食藥監(jiān)局進(jìn)一步加大了食品安全監(jiān)督抽檢力度，2018年計劃完成國家級抽檢724批次、省級抽檢939批次、市本級抽檢6577批次、縣級抽檢31577批次，共計39817批次，全市抽檢總批次將達(dá)到5份/千人，較去年增加25%。
我市將科學(xué)分布監(jiān)督抽檢樣本，增加對食用農(nóng)產(chǎn)品和保健食品等重點品種的抽檢數(shù)量。增加對大型批發(fā)市場、校園及周邊、"三小"等重點區(qū)域場所的抽檢頻次。加大對農(nóng)藥獸藥殘留、微生物污染、重金屬、添加劑和非食用物質(zhì)等重點指標(biāo)所涉及食品的抽檢力度。在計劃性抽檢基礎(chǔ)上，還將根據(jù)日常檢查、輿情熱點、突發(fā)性食品安全問題等，及時組織專項抽檢，集中解決突出問題。
全面應(yīng)用"食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)"平臺，加強統(tǒng)籌管理和數(shù)據(jù)分析，遵循全年均衡推進(jìn)的原則，努力實現(xiàn)監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等不同區(qū)域，覆蓋全市所有在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)，覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)。
按照"四到位"的原則開展核查處置，即產(chǎn)品控制到位，對不合格或問題產(chǎn)品第一時間啟動核查處置程序，控制產(chǎn)品風(fēng)險;源頭追溯到位，及時向農(nóng)牧、出入境等部門通報食用農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口食品不合格信息，向生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地通報不合格產(chǎn)品信息;行政處罰到位，對同一企業(yè)多批次不合格或同一問題反復(fù)發(fā)生的，從嚴(yán)從重處罰;原因排查到位，開展風(fēng)險會商，協(xié)助、督促企業(yè)找準(zhǔn)問題所在，整改落實不到位不能恢復(fù)生產(chǎn)。