乳腺癌患者不能喝豆?jié){？誤傳！

近日，患乳腺癌做了手術的市民曲女士詢問，"聽說乳腺疾病患者不能吃豆制品，得乳腺癌的人不能喝豆?jié){，是真的嗎?"為此查閱相關資料并詢問醫(yī)生，得到的回答是：以上說法是誤傳。攝入大豆異黃酮，不僅不致癌，反而有助降低乳腺癌的復發(fā)和死亡危險。
專家分析說，乳腺癌患者不能吃豆制品這一誤傳出現(xiàn)的原因是：豆制品含有大量植物雌激素，可能引起女性患乳腺癌。對于已患上乳腺癌的女性，因為害怕喝豆?jié){會加重病情，而產(chǎn)生恐怖情緒。研究發(fā)現(xiàn)，與大豆蛋白攝取量最低的人相比，那些大豆蛋白攝取量最多的患者，其死亡風險降低了29%，復發(fā)風險則下降了32%。豆制品里的植物雌激素不等于人體雌激素。兩種雌激素的受體靶點不一樣，完全不必擔心喝豆?jié){會導致乳腺癌。研究表明，亞洲婦女通過喝豆?jié){可以降低1/3乳腺癌的發(fā)病率。
市工人醫(yī)院腫瘤外科主任艾建忠表示，國內(nèi)外研究資料表明，迄今尚未發(fā)現(xiàn)有關多食大豆及其制品會增加乳腺癌危險性的報道。除乳腺癌外，大豆異黃酮對胃癌、結(jié)腸癌和卵巢癌也有降低危險度的作用。乳腺癌患者大可不必恐慌，但食用大豆制品最好不要超量。2017年2月，中國預防醫(yī)學會婦女保健分會乳腺學組結(jié)合我國乳腺癌患者特點，制定了《中國乳腺癌患者生活方式指南》，推薦乳腺癌患者食用豆類制品。每天飲用800毫升到1200毫升左右豆?jié){，就可以達到《中國居民膳食指南》推薦的每日食用30克至50克大豆的標準。