帶個保溫杯隨時喝熱飲 專家：保溫杯里不能啥都裝

帶個保溫杯隨時喝熱飲 專家：保溫杯里不能啥都裝

　　環(huán)渤海新聞網(wǎng)消息 天氣轉(zhuǎn)涼，劉女士每天出門都會隨身帶一個裝著泡好茶水的保溫杯，有時帶小孫子出去曬太陽，也會給他帶一個小保溫杯，里面裝著熱牛奶。記者近日在街頭觀察發(fā)現(xiàn)，不少市民都有隨身攜帶保溫杯的習慣，里面有泡好的茶水、熱牛奶、枸杞紅棗姜糖水等。大多市民認為，喝的飲品都能用保溫杯裝。專家表示，保溫杯并不是什么都能裝的，有的飲品用保溫杯裝的話可能會對健康不利。
　　不少人習慣將牛奶裝在保溫杯里隨時喝，其實這很不科學。牛奶營養(yǎng)豐富，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)容易在高溫中被破壞，其中的微生物還容易在適宜溫度下迅速繁殖，導致牛奶變質(zhì)，引起腹瀉、腹痛。
　　有人將酸度高的果汁裝進保溫杯。為保證維生素不被破壞，果汁不應該保持在高溫條件下。酸度高的果汁還容易和保溫杯內(nèi)壁發(fā)生化學反應，影響人體健康。
　　一些老年人喜歡用保溫杯泡茶水，茶葉在高溫和恒溫的條件下容易發(fā)酵，維生素會被大量破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營養(yǎng)價值，還會使茶湯無香味，茶味苦澀，有害物質(zhì)增多。
　　有些喜歡養(yǎng)生的人將薄荷、玫瑰花、月季花等用保溫杯焗泡，也是不妥的。一些中藥中的酸性物質(zhì)容易與保溫杯內(nèi)壁所含的化學物質(zhì)發(fā)生反應，產(chǎn)生損害身體的有害物質(zhì)，其有效成分也會變性。 (武猛)