唐山人注意！低鈉鹽是“送命鹽”不靠譜

低鈉鹽是"送命鹽"？不靠譜！　　 微信朋友圈最近流傳這樣一條信息："某醫(yī)院：急診的高鉀血癥越來(lái)越多，追問病史，許多人都是用低鈉鹽，因?yàn)榈外c鹽比普通鹽貴，認(rèn)為貴的就是好的。腎臟醫(yī)生天天講，就買最便宜的雪花鹽，不能買低鈉鹽，低鈉鹽就是高鉀鹽，是送命鹽。"這條消息靠譜嗎？　　腎病專家表示，其實(shí)這是對(duì)低鈉鹽的一種誤解。食鹽過(guò)多是導(dǎo)致高血壓的重要原因之一。世界衛(wèi)生組織推薦，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過(guò)6克。為遏制越來(lái)越多的人由于吃鹽多而引發(fā)高血壓等慢性病，市場(chǎng)上出現(xiàn)了低鈉鹽，低鈉鹽以碘鹽為原料，添加一定量的氯化鉀和硫酸鎂，從而改善人體內(nèi)鈉、鉀、鎂的平衡狀態(tài)，預(yù)防高血壓。與普通食鹽相比，低鈉鹽中的鈉含量減少了，鉀含量增多。鉀通過(guò)擴(kuò)張血管、降低血管阻力與增加尿鈉的排泄，來(lái)抵抗高鈉的升血壓作用。同時(shí)，食用低鈉鹽能夠減少鈉離子的攝入，從而減少罹患高血壓、心臟病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于一般人而言，低鈉高鉀鹽，不僅是安全的，而且是有益的。需要注意的是，低鈉鹽畢竟含鈉，無(wú)論選擇哪一種鹽，最重要的是要控制攝入量。 (武猛)