唐山食藥監(jiān)局開展節(jié)期流通環(huán)節(jié)食品安全專項檢查

市食藥監(jiān)局：查流通環(huán)節(jié)食品安全

　　環(huán)渤海新聞網(wǎng)消息 (記者 鄭芃芃)針對近期媒體報道的天津獨流鎮(zhèn)調(diào)料造假事件，市食品藥品監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全專項檢查。截至目前，全市共檢查各類食品經(jīng)營企業(yè)2287戶，查處“三無”、過期、變質(zhì)產(chǎn)品12箱，未發(fā)現(xiàn)天津獨流鎮(zhèn)生產(chǎn)的問題調(diào)味品。
　　該局重點對食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市內(nèi)銷售的節(jié)期食品，特別是醬油、食醋、料酒、味精、花椒、大料、辣椒及其制品、自制調(diào)味料及其他干鮮調(diào)味料等調(diào)料品深入開展專項檢查。嚴肅查處違法銷售假冒偽劣食品等違法行為。
　　督促銷售者、市場開辦者嚴格按照《食品安全法》有關(guān)規(guī)定落實主體責任。要求食品經(jīng)營企業(yè)嚴把食品質(zhì)量購準入關(guān)，嚴禁出售不符合食品安全標準的食品，并要加強對員工的食品安全知識培訓，堅持守法經(jīng)營，對購進的食品建立并嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票和記錄制度，對銷售的食品能夠溯源，嚴查供貨方資質(zhì)，禁止采購來源不明的食品。